ook provincies, autonome gebieden en kantons
Tibet, Taiwan
en architectuur, huisvesting en erfgoed
Ook al zijn Chinezen van nature geen grote melkdrinkers, de nationale overheid hecht grote waarde aan zuivel als een van de belangrijkste voedingsbronnen. De zuivelindustrie krijgt dan ook altijd grote aandacht. Toch blijkt het in de praktijk moeilijk een geregelde productie van rauwe melk te handhaven. Recentelijk wordt weer overproductie gemeld, met nadelige gevolgen voor de boeren.
China is al langere tijd een voortrekker bij de productie van zonnepanelen. Het land loopt echter ook voorop in het toepassen van die panelen, waarbij ze ook een sociale functie krijgen. Dit artikel bericht over een interessant voorbeeld van een dergelijk project in Wuhan, de hoofdstad van Hubei.
Vandaag wordt in Xinjiang een resolutie van kracht over verzet tegen sancties waarmee de VS de regio treft.
Onlangs werd de 9e Guizhou · Zunyi International Pepper Expo gehouden. De provincie Guizhou staat bekend om haar gepeperde cuisine en is daarom ook de thuisbasis van veel producenten van chilisaus. Onder hen is een opvallend groot aantal vrouwelijke ondernemers.
Taiwan, de gevaarlijkste plek ter wereld? Soms lijkt het zo. Goed om te kijken naar hoe het oologsgevaar te bezweren.
Meer en meer bewoners uit Hongkong steken de grens over om zich in het vasteland geneeskundig te laten behandelen. De wachtrijen in Hongkongs openbare ziekenhuizen zijn te lang en de privéziekenhuizen te duur. Ziekenhuizen uit Shenzhen en het gebied rond de Grote Baai zien hun Hongkong patiënten stijgen: er worden zelfs pendelbussen ingelegd vanaf de grens.
Spreekt Chinees eten u aan? Mooi; geniet ervan. Echter, wees voorzichtig eraan toe te voegen dat u de ‘Chinese cuisine’ kent. Een land zo groot en divers als China kent uiteraard niet één enkele cuisine. Mensen die veel door China reizen hebben de gelegenheid iets van die diversiteit te kunnen proeven, maar ook dat is beperkt. Dit editie introduceert het Westen.
Spreekt Chinees eten u aan? Mooi; geniet ervan. Echter, wees voorzichtig eraan toe te voegen dat u de ‘Chinese cuisine’ kent. Een land zo groot en divers als China kent uiteraard niet één enkele cuisine. Mensen die veel door China reizen hebben de gelegenheid iets van die diversiteit te kunnen proeven, maar ook dat is beperkt. Deze aflevering introduceert het Zuidwesten.
Spreekt Chinees eten u aan? Mooi; geniet ervan. Echter, wees voorzichtig eraan toe te voegen dat u de ‘Chinese cuisine’ kent. Een land zo groot en divers als China kent uiteraard niet één enkele cuisine. Mensen die veel door China reizen hebben de gelegenheid iets van die diversiteit te kunnen proeven, maar ook dat is beperkt. Deze aflevering introduceert het Zuiden.
De 70 jaar geleden opgerichte autonome prefectuur Golog is er in geslaagd de nomadische bevolking te sedentariseren onder meer met 205 ecologische landbouw- en veeteelt bedrijven. Hard werd gewerkt aan het aanleggen van wegen en het graven van tunnels in de bergen en permafrostgebieden. Voor de toekomst ligt de nadruk op scholen waarvoor het steun ontvangt van Shanghai.
