Categorie: Actueel

Actueel nieuws

Le Fromager de Pekin – een Franse kaasmaker in Beijing

Na mijn artikel over bakker Xiong, volgt een vergelijkbaar verhaal over Liu Yang, een ambachtelijk kaasmaker; alweer een product dat niet tot de traditionele Chinese cuisine behoort. Ook hij heeft het vak in Frankrijk geleerd en staat dan ook bekend als Le Fromager de Pekin. En ja, ook Liu ontmoette ik op de beurs voor biologische producten die iedere zondag in een winkelcentrum in Beijing gehouden wordt.

Lentetrek gestart: 9 miljard trips verwacht

De vrijdag begonnen lentetrek rond het Chinees nieuwjaar duurt dit jaar tot 17 februari. Het ministerie verwacht dat er 9 miljard passagiersreizen zullen gemaakt waarvan 7,2 miljard reizen met eigen vervoer en 1,8 miljard via het gemeenschappelijk vervoer te land, op zee of via de lucht.

Techtrends: Innoverende theorie moet leiden tot praktische producten

Om innovatieve ideeën ook in praktische producten om te zetten, richt China 5 pilootinstellingen op. In de sector van de elektrische en slimme wagens worden volop nieuwe partnerschappen aangegaan. Smartphone modellen worden voortaan geïntegreerd met AI. Deze week ook de secties met bedrijfsnieuws en met chipnieuws. De VS wil met China gaan praten over AI-standaarden

EU-pakket voor ‘derisking’ tegenover China

Exportcontrole, het controleren van buitenlandse investeringen in de EU evenals EU-investeringen in het buitenland en ook een onderzoekscentrum dat er over waakt dat de wetenschappelijke samenwerking met China niet in defensie-handen terecht komt, zijn de ingrediënten van het raamwerk waarmee de Commissie na maanden discussie met de lidstaten haar ‘derisking’ strategie concreet wil invullen

Oom en Tante Xiong, Franse bakkers in Beijing

Een langer verblijf in China biedt de gelegenheid een grote verscheidenheid aan mensen te leren kennen. Zo ontmoetten wij op een markt voor biologische producten een ouder echtpaar, dhr en mw Xiong, die een Franse bakkerij hebben opgezet. Beiden zijn gepensioneerde ambtenaren, maar werken nog dagelijks in hun eigen bakkerij waar zij, met hun zoon, authentiek Europees brood en aanverwante zaken bakken.

China’s geschiedenis in de Zuid-Chinese Zee

China is al jaren lang in conflict met meerdere landen rond de Zuid-Chinese Zee over de rechten op de vele kleine eilanden in die zee. De Filippijnen hebben in hun conflict met China al eens gelijk gekregen van het Internationale Gerechtshof in Den Haag. China heeft in Qionghai, op de eilandprovincie Hainan, een museum geopend over de geschiedenis Chinese activiteiten in die regio. Ik bezocht dat museum op 13 januari; waarvan hier een verslag.