China is ’s werelds oudste en grootste landbouwnatie. De geschiedenis van de landbouw dateert van ver voor het begin van onze jaartelling. Een aantal van de oudste technisch landbouwboeken komen uit China. Toch is het bebouwbare areaal nauwelijks voldoende om al die monden te voeden. Vertikale landbouw is een van manieren om dit probleem aan te pakken.
Mobiele vertikale kwekerij van San’an Bio; foto’s San’an Bio (disclaimer)
Inleiding
Een vertikale boerderij is een ecologisch complex dat stedelijke verticale ruimte gebruikt om de voedselproductie te ontwikkelen. Sinds het concept van verticale landbouw geïntroduceerd werd, houden onderzoekers van over de hele wereld zich bezig met het ontwerp van de ‘verticale boerderijen’. Elk land en elke regio heeft verticale boerderijen ontworpen met hun eigen kenmerken passend bij lokale kenmerken en stedelijke behoeften. Zoals we allemaal weten, is landbouw de basis voor de economische ontwikkeling van China en een peiler van de nationale economie. Met de groei van de verstedelijking neemt de stedelijke bevolking toe en zal het areaal van stedelijke bouwgrond in afnemende mate in staat zijn om aan de behoeften van de bevolking te voldoen. Het innovatieve landbouwmodel van verticale boerderijen doorbreekt niet alleen de afhankelijkheid van de traditionele landbouw van geografische omstandigheden, maar innoveert ook het traditionele concept van ‘landbouwgrond’ volledig. In 2020 was de Chinese markt van verticale landbouw RMB 4,26 miljard waard en zal naar verwachting groeien tot. RMB 12,84 miljard in 2026, met een jaarlijks samengesteld groeipercentage van 24,6%.
Voordelen
De verticale boerderij is een nieuw model voor landbouwproductie. Door een circulair landbouwsysteem te bouwen, kan het milieuproblemen zoals landvervuiling en verspilling van watervoorraden effectief verminderen. Het kernprincipe van verticale boerderijen ligt in hun unieke ruimtelijke gebruik en vermogen om hulpbronnen te optimaliseren. Door middel van een zorgvuldig ontworpen structuur kunnen verticale boerderijen teelt met een hoge dichtheid bereiken in een beperkte ruimte, waardoor het probleem van krimp van akkerbouwgrond effectief wordt verlicht. Tegelijkertijd maakt het ook gebruik van geavanceerde teelttechnologie zonder aarde om het behoud en het efficiënte gebruik van watervoorraden te realiseren, waardoor de uitdaging van watertekort effectief wordt verlicht.
Productieketen
Het stroomopwaartse deel van de verticale landbouwindustrie bestaat uit de technologie en de infrastructuur; voornamelijk LED- en andere verlichtingsapparatuur, geautomatiseerde besturingssystemen, airconditioning, groeibeugels, teeltgereedschap, landbouwchemicaliën, hard- en software, zaad, enz. De middenstroom van de industrie wordt gevormd door de verticale landbouwbedrijven en leveranciers van oplossingen. De stroomafwaartse sector is verkoop van producten middels supermarkten, cateringbedrijven, wetenschappelijke onderzoeksinstellingen, militaire garnizoenen, enz.
Ontwikkeling
Landbouw is de primaire industrie van de nationale economie. Het levert niet alleen rijke en diverse landbouwproducten die nodig zijn voor het dagelijks leven van mensen, maar levert ook veel grondstoffen voor de ontwikkeling van secundaire en tertiaire industrieën. De ontwikkeling ervan is gerelateerd aan het voedsel en de kleding van meer dan een miljard mensen en het heeft rechtstreeks invloed op de vooruitgang van andere industrieën. Op dit moment is de efficiëntie van de Chinese landbouwproductie laag. Om de modernisering ervan te bevorderen en de ontwikkeling van slimme landbouw te ondersteunen, heeft de staat een reeks beleidsmaatregelen uitgevaardigd om een goede omgeving te bieden voor het nieuwe landbouwmodel dat wordt vertegenwoordigd door verticale boerderijen.
Leidende ondernemingen
Verticale boerderijen verschillen van traditionele landbouwteelt en vertrouwen meer op technische ondersteuning en het vinden van talent. Wereldwijd bevinden verticale boerderijen zich momenteel in een fase van snelle ontwikkeling. Verticale boerderijen in China zijn betrekkelijk laat begonnen. Als een opkomend landbouwmodel hebben verticale boerderijen zich de afgelopen jaren in China snel ontwikkeld en is de belangstelling ervoor snel gegroeid. Dit heeft al tot de oprichting en ontwikkeling van een aantal grote, sommige al multinationale, ondernemingen geleid. We geven een voorbeeld
San’an Bio (Guangdong) Co., Ltd.
San’an Bio zet zich in voor het toepassen van LED-spectrumtechnologie op het gebied van biowetenschappen. Het heeft in samenwerking met de China Academy of Sciences het Institute of Photobiology Industry opgericht, gericht op het onderzoek naar toepassingen van de fotobiologie, overdekte landbouw, kunstmatige intelligentie, verlichting van plantengroei en milieucontrole, enz. Het bedrijft biedt eenvoudige oplossingen voor complexe binnenlandbouw en het bevorderen van productietechnologie van industriële landbouw. De foto toont een van San’an Bio’s verticale groenterekken.
Bron: Chanye Xinxi (een Chinese site met marktanalyses) 3/9/2025
