De economische relaties van Afrika met de EU en met China

‘Terwijl de economische relaties van Afrika met China sterk overdreven worden, zijn die met de EU voordeliger’. Dat staat in Zhonghua Mundus, een maandelijkse nieuwsbrief over China van de gereputeerde Europese denktank Bruegel. Het eerste deel van deze bewering weerlegt het mainstream-mediabeeld van China als nieuwe kolonisator in Afrika, bij het tweede deel maken we enkele kritische bemerkingen. De economische relaties van China met Afrika gaan terug tot de beginjaren van de Volksrepubliek. Volgens Zhonghua…

De regionale cuisines van China: het Noorden

Spreekt Chinees eten u aan? Mooi; geniet ervan. Echter, wees voorzichtig eraan toe te voegen dat u de ‘Chinese cuisine’ kent. Een land zo groot en divers als China kent uiteraard niet één enkele cuisine. Mensen die veel door China reizen hebben de gelegenheid iets van die diversiteit te kunnen proeven, maar ook dat is beperkt. Dit is de eerste bespreking van een streek in een reeks artikelen over regionale cuisines in China: het Noorden.