
Tijdens een landbouwwedstrijd op Shanghais Chongming eiland bleek dat meerdere teams jongeren met de hulp van geavanceerde technologiën verticaal willen boeren door plantenbakken boven elkaar te cultiveren.

De Gobiwoestijn met de zoute en alkalische grond wordt in landbouw- en demonstratiebases van het Xinjiang Production and Construction Corps (XPCC) omgevormd tot productieve landbouwgrond. Hierbij wordt op grootschalig geavanceerde technologieën gebruikt waaronder drones, robots, slimme kassen en digitale beheersystemen. Die maken niet enkel de hoogwaardige teelt van gewassen mogelijk, maar verminderen ook bij het energieverbruik in de landbouwprocessen.

Ook al zijn Chinezen van nature geen grote melkdrinkers, de nationale overheid hecht grote waarde aan zuivel als een van de belangrijkste voedingsbronnen. De zuivelindustrie krijgt dan ook altijd grote aandacht. Toch blijkt het in de praktijk moeilijk een geregelde productie van rauwe melk te handhaven. Recentelijk wordt weer overproductie gemeld, met nadelige gevolgen voor de boeren.

Mao Zedongs ideaal van de mens die boer, arbeider en soldaat was bleek tijdens de Culturele Revolutie niet realiseerbaar; in ieder geval niet onder druk van verplichte uitzending naar het platteland. Toch komt het agrarische karakter van de Chinese cultuur spontaan bij veel stadsbewoners naar boven in de vorm van het kweken van groente en fruit op hun balkon.

Sinds 1978 voert China strijd tegen de uitbreiding van de woestijn (27% van de landoppervlakte). Versterking van het programma leidde tot belangrijke successen vanaf 2000. Maar de klimaatsverandering en de langetermijngevolgen van sommige ingrepen temperen het optimisme. Is het toegenomen aantal zandstormen cyclisch of structureel? Nieuwe sterke maatregelen zijn aangekondigd.

Omdat de traditionele rijstvelden met water een belangrijke uitstootbron vormen van het schadelijke methaangas zoekt China naar meer drogere teeltmethodes. De droge alternatieve methode brengt weliswaar 20 % meer op, maar daarvoor keren de jongeren die naar de steden uitgeweken zijn niet terug. Er vindt ook al een lichte verschuiving plaats van rijstplanten meer naar noordelijke regio’s.