Onlangs werd de 9e Guizhou · Zunyi International Pepper Expo gehouden. De provincie Guizhou staat bekend om haar gepeperde cuisine en is daarom ook de thuisbasis van veel producenten van chilisaus. Onder hen is een opvallend groot aantal vrouwelijke ondernemers.
Het verhaal van Heytea gaat niet alleen over melkthee. Het gaat vooral over een jonge ondernemer, Nie Yunchen, uit een derdelijns Chinese stad die zijn bedrijfje tot een wereldmerk ontwikkelde. Daarnaast laat het ook zien dat dezelfde cultuur die China zo snel in veel high-tech gebieden leidend gemaakt heeft het land ook op gebieden als voeding op de wereldkaart zet.
De industriële productie van China is even hoog als die van de negen volgende landen samen. De traditioneel grootste economieën, de G7, zijn voor hun industriële productie meer afhankelijk van China dan omgekeerd. Ontkoppeling van China zou moeilijk zijn.
CChina dat zijn industrialisering groot maar te weinig kwalitatief vindt, streeft naar een nieuwe industrialisering met meer hightech en slimme nijverheden. Daartoe zal voornamelijk op eigen krachten worden gesteund om technologische doorbraken te maken.
Iedereen weet inmiddels dat China grote sprongen op technologisch gebied maakt. Dat geldt echter niet enkel voor chips, raketten of supersnelle treinen. Zo omvat de lijst van Top 100 beste snoepfabrikanten van 2023 voor het eerst ook een Chinees bedrijf: Amos Sweets.
