Tag: voeding

Hoge varkensprijs stimuleert vleesvervangers

De varkenspest heeft de prijs van varken sterk doen stijgen op het ogenblik dat de eerste binnen-en buitenlandse merken vleesvervangers de Chinese markt betreden. Toch hebben die twee segmenten een andere invalshoek. De buitenlandse merken focussen op vegetarische burgers terwijl de Chinese hun product verwerken in mooncakes of dumplings.

Engel coëfficiënt valt tot record laagte

De Engel coëfficiënt die het aandeel van voeding meet in de gezinsuitgaven viel vorig jaar verder met 0,9 % zodat volgens het National Bureau of Statistics nu de recordlaagte bereikt werd van 28,4%. De algemene regel houdt in dat hoe lager het cijfer uitvalt, des te welvarender het betrokken land of regio is.

Sector online diensten bruist van overnamedeals

Het online toeristisch agentschap Ctrip koopt de Schotse website Skyscanner op waarmee je de prijzen van vliegtuigtickets kan vergelijken. Omgekeerd is het Amerikaanse AirBnb geïnteresseerd in het opkopen van de Chinese dienst voor vakantieverblijven Xiaozhu. Naar verluidt wil Yum China thuisbesteldienst Daojia kopen Ctrip International wil $ 1,7 miljard neertellen om het Schotse Skyscanner te kopen waarvan 1,4 miljard zal in cash gebeuren.  Deze site laat de prijsvergelijking toe van vliegtuigtickets door verschillende operatoren naar…

Hotpot nummer één in China

Maak een hartige bouillon en houd hem aan de kook. Laat er geprepareerde stukjes groente, vlees en vis in neer. Verzamel familie, vrienden of kennissen rond de tafel en je hebt hotpot, het favoriete gerecht of eetritueel van China. Hotpot verslaat in populariteit de diverse keukens die vanuit de hele wereld naar China zijn gekomen Het adviesbureau OC&C had deze week een rapport waaruit blijkt dat hotpot het favoriete eten is en blijft in China.…

De digitale stand van zaken 181

140 mld voor internet op het platteland  De regering wil 140 miljard yuan besteden opdat tegen 2020 minstens nog 50.000 dorpen toegang zouden hebben tot internet. Tegen die tijd zou 98 % van de rurale gebieden toegang moeten hebben. Ook apps die landbouwproducten of ruraal toerisme promoten, zullen worden gestimuleerd. De kleinere steden bieden eveneens nog uitbreidingsmogelijkheid en de e-commerce stijgt er sneller dan in de grote steden. en.ce.cn Ook Hunan opent online ziekenhuis Op…